5 ALIMENTOS PARA EMAGRECER – RECEITAS

5 ALIMENTOS PARA EMAGRECER – RECEITAS

1.º Arroz solto de sardinha:

Comece por picar 1 cebola e 2 dentes de alho, acrescente 0,5dl de azeite e leve a refogar. Quando este preparado começar a ficar dourado, acrescente 4 tomates sem pele, nem sementes, mexendo muito bem. Quando os tomates estiverem desfeitos, junte os lombos de 500 gr de sardinhas de tamanho grande ou 800 gr de sardinhas pequeninas (inteiras, se gostar) e retire-os após 5 minutos. Junte 1 litro de água e, quando esta começar a ferver, acrescente 150 gr de arroz e as sardinhas, deixando cozer por 8 minutos. Se gostar, pode também adicionar 1 folha de louro e 1 pitada de orégãos.

2.º Bolinhos de espinafre (receita vegan):

Refogue 1 cebola picada em 2 colheres de sopa de azeite. Quando a cebola começar a ficar transparente, adicione 60 gr de folhas de espinafre, tempere com 1 pitada de sal e pimenta preta e mexa muito bem até as folhas murcharem. Retire o recipiente do calor e deixe esfriar um pouco. Noutro recipiente, coloque 400 gr de feijão branco cozido e 1 colher de sopa de chia, acrescente o preparado de espinafre e amasse tudo muito bem. Com as mãos, forme bolinhas pequenas (cerca de 15) e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno pré-aquecido a 200º por 10 minutos.

3.º Carpaccio de laranja:

Descasque 2 laranjas e fatie-as, retirando cuidadosamente as sementes e dispondo-as num prato. Salpique-as com bagas de meia romã e 3 folhas de hortelã bem picadas. Separadamente, misture muito bem o sumo de meia laranja com meia colher de sopa de mel. Regue as laranjas e sirva de imediato.

4.º Ovos escalfados:

Coloque 1 prato raso no fundo de um recipiente e encha-o com água e sal a gosto. Leve ao lume e, quando estiver quente (a cerca de 80º, não a ferver!), parta 1 ovo para uma colher com buracos (de esparguete, por exemplo) e coloque-o cuidadosamente no fundo do recipiente, sobre o prato. Deixe cozer 4 minutos exatos e retire imediatamente. Sirva sobre uma torrada com manteiga, temperado com 1 pitada de pimenta preta.

5.º Feijoada de peru:

Corte 500 gr de bifes de peru em tiras finas e tempere com sal e pimenta. Deite 0,5 dl de azeite num tacho e frite o peru até ficar louro. Retire o recipiente do lume, coloque a carne de parte e reserve. Pique finamente 1 cebola e 2 dentes de alho, descasque e corte 2 cenouras às rodelas. No mesmo tacho onde fritou a carne, coloque 0,5 dl de azeite e nele aloure o alho e a cebola picados. Acrescente a cenoura, meia couve coração cortada aos pedaços pequenos, mexa e deixe cozinhar mais 2 minutos em lume brando. Neste momento, deve juntar então 2 tomates triturados, acrescente 2 copos de água, tempere com o sal a gosto e mexa bem. Deixe ferver e cozinhe durante mais 7 minutos. É o momento de juntar o peru, deixar levantar fervura, mexer bem e deixar cozinhar mais 10 minutos. Se achar necessário, junte mais água quente. Nesta fase final, junte 2 latas de feijão cozido (branco ou vermelho), envolva bem, mantenha o lume médio, deixando levantar fervura, e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Verifique os temperos, junte 2 folhas de hortelã para dar gosto e, quando achar por bem, desligue o lume.

17 Comments to “5 ALIMENTOS PARA EMAGRECER – RECEITAS”

  1. Feijoada de peru é bem chic. rs. Ótimas receitas.

  2. nunca comi nenhum desse pratos. quero experimentar. Deu fome só de imaginar.

  3. Que bom ficar conhecendo alimentos que ajudam a emagrecer, gostei das receitas são super saborosas, fiquei babando pelo Bolinhos de espinafre deve ser uma delícia, alimentos como esses são bem vindo, pois além de ajudar a emagrecer são alimentos saudáveis para a nossa saúde bjs.

  4. Amei as receitas, mesmo estando de bem com meu corpo, parecem funcionais.

  5. Ellen diz:

    Amei! Amo bolinho de espinafre!!
    Ótimas receitas

    beijinhos
    Ellen Machado | http://www.desviearota.com.br

  6. Adoroo esse tipo de comidinha fit. E lembrando que não é somente para emagrecer mas para manter uma vida saudável.

  7. Anatomia diz:

    Oi,
    Amei as receitas! Ovos escalfados deve ser uma delícia.
    Beijos

  8. Anatomia diz:

    Oi,
    Amei as receitas! Ovos escalfados deve ser uma delícia.
    Beijos
    http://anatomiadeumaleitora.com

  9. Malu diz:

    De todas as receitas fiquei imaginando como seriam estes ovos escalfados. Acho que eu não conseguiria fazer! Kkkkk
    Adorei!

  10. Mary Soeiro diz:

    Ótimas receitas, praticas também.
    Adorei o post.

  11. Amei suas receitas, não tinha ainda ouvido falar em feijoada de peru.
    Quero fazer também a receita de bolinho de espinafre.
    Bjinhos,
    http://www.prosaamiga.com.br

  12. Dandara diz:

    As cinco receitas parecem ser extremamente saborosas, apesar de ainda não ter experimentado nenhuma delas, o bom é que conseguimos comer bem e ainda emagrecer! Ótima dica de alimentes que ajudam nessa etap!

  13. Nossa n conhecia uma boa parte essa feijoada de peru mesmo n conhecia. Otima dicas!

  14. Alécia Magalhães diz:

    Menina, não conhecia essas receitas… Esse arroz com sardinha vou testar porque amo os Dois
    Gostei, muito legal!
    Blog ArroJada Mix|Blog Prosa e Texto|Blog Vapor da Cozinha

  15. Alessandra diz:

    Quanta receita diferente! A feijoada de peru foi a que mais me chamou a atenção. Gostei do post!!

  16. Miriam diz:

    Feijoada de peru? Uau! fiquei super curiosa e com muita vontade de experimentar!

  17. Tahis diz:

    Olá!
    não conhecia nenhuma dessas receitas e confesso que não me atraíram rs’ essa feijoada de Peru me deixou mega curiosa rsrs..

    beijos!

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